커피리브레 생두
농장주: 케빈 로베로트 세페다 다예치요
지역 : 엘 파라이소, 단리 , 라스 델리시아스
재배고도 : 1361m
품종 : 파라이네마
가공방식 : 워시드
커핑노트 : 블루베리 , 포도 , 리치 , 라즈베리 , 황설탕 ,실키바디
하리오 v60
물온도 90 도
18그램- 물320
80그램씩 4번푸어
이번에 내린 온두라스는 과일 끝의 화사하면서도 가벼운 떨떠름 한 맛?
화사한 계열의 원두입니다.
좀 진하게 마시는 것보다 18:1 정도로 내려 드시는 게
목넘김이 좋습니다.
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